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Personnalisez votre lame avec une gravure diamant

Tous nos produits sont expédiés depuis Nice (France)

Collection: Tous les couteaux Wusaki

YUZO BS2

Couteau kiritsuke japonais 16,5cm artisanal

Prix habituel 129,90€
Prix de vente Prix habituel

YOSHI G3

Couteau sujihiki japonais artisanal 24cm

Prix habituel 159,90€
Prix de vente Prix habituel

MIGAKI G3

Couteau japonais artisanal Wusaki sujihiki 27cm

Prix habituel 239,90€
Prix de vente Prix habituel

MIGAKI G3

Couteau sujihiki japonais artisanal 24cm

Prix habituel 209,90€
Prix de vente Prix habituel

MIGAKI G3

Couteau kiritsuke japonais artisanal 24cm

Prix habituel 269,90€
Prix de vente Prix habituel

MIGAKI G3

Couteau de chef japonais artisanal 24cm

Prix habituel 239,90€
Prix de vente Prix habituel

MIGAKI G3

Couteau de chef japonais artisanal 18cm

Prix habituel 184,90€
Prix de vente Prix habituel

MIGAKI G3

Couteau artisanal japonais Wusaki universel 15cm

Prix habituel 124,90€
Prix de vente Prix habituel

MIGAKI G3

Couteau japonais artisanal universel 13,5cm

Prix habituel 114,90€
Prix de vente Prix habituel

YOSHI G3

Couteau de chef japonais artisanal 24cm

Prix habituel 169,90€
Prix de vente Prix habituel

YUZO BS2

Couteau universel japonais 13cm artisanal

Prix habituel 124,90€
Prix de vente Prix habituel

YUZO BS2

Couteau kiritsuke japonais 12cm artisanal

Prix habituel 119,90€
Prix de vente Prix habituel

YUZO BS2

Couteau de chef japonais 12cm artisanal

Prix habituel 119,90€
Prix de vente Prix habituel

UNAGI AUS10

Couteau sujihiki japonais artisanal 24cm

Prix habituel 219,90€
Prix de vente Prix habituel

UNAGI AUS10

Couteau kiritsuke japonais artisanal 24cm

Prix habituel 249,90€
Prix de vente Prix habituel

Retrouvez l'ensemble des gammes de couteaux Wusaki sur cette page. En quelques clics rapides, vous avez accès à nos nombreuses séries de couteaux de cuisine, qui peuvent répondre à toutes vos attentes grâce à leurs matériaux nobles de haute qualité. Que vous soyez un cuisinier professionnel ou un amateur passionné, vous trouverez parmi cette liste exhaustive le modèle qui vous convient le mieux.

Nos lames se déclinent dans les alliages suivants : acier VG10 japonais, acier allemand "Solingen", acier japonais AUS-8, acier japonais Blue Super Steel enrichi en carbone...Ces déclinaisons vous offrent des avantages certains, selon ce dont vous avez le plus besoin. Par exemple, vous pourrez choisir un alliage pour la tenue exemplaire de son tranchant, ou bien pour sa facilité d'aiguisage. Vous pourrez encore choisir par rapport à sa facilité d'entretien, ou tout simplement sa performance de coupe. 

Les superbes finitions de nos lames sont également à prendre en compte : damas 67 couches, martelage, Nashiji à l'aspect brut...A vous de choisir celle qui vous parle le plus.

Les manches des couteaux Wusaki sont tous plus beaux les uns que les autres. Les essences de bois que nous proposons sont esthétiques et avantageuses. Vous trouvez par exemple l'olivier, un bois de caractère, dont l'odeur fruitée est si caractéristique. Vous pouvez aussi rencontrer le noyer, un bois aux nuances contrastées qui offre une belle résistance au devant de l'humidité. Il y a également le magnolia, un bois clair, dur et traditionnel, qui apporte beaucoup de caractère à vos couteaux. Nous proposons également des couteaux de cuisine avec un manche en Pakkawood, un matériau composite très résistant et facile d'entretien. Les séries équipées de ces manches sont particulièrement recommandées pour les professionnels des métiers de bouche.

Nous mettons donc un point d'honneur à vous proposer un matériel de cuisine performant, durable et esthétique, et ce à prix fort intéressant. La qualité n'est pas toujours synonyme de prix exorbitant ! De la conception au conditionnement, nous donnons notre meilleur pour que chaque client soit entièrement satisfait. N'hésitez plus et venez découvrir par vous même votre couteau de demain !

4,8/5 sur 796 avis

Ils ont acheté chez Wusaki

Avis certifiés recueillis par la Société des Avis Garantis auprès d’acheteurs vérifiés — 4,8/5 sur 796 avis au 08/09/2026.

Jean Paul P.

Avis certifié · 13/06/2026

“Très beaux couteaux, efficaces, bonne prise en main, je vais bien vite réformer mes autres couteaux!”

William B.

Avis certifié · 06/03/2026

“Couteau de qualité, bonne prise en main, présentation soignée. Reste à voir sur le long terme !”

Nathalie C.

Avis certifié · 26/07/2026

“Couteau de très belle qualité pour un prix raisonnable”

Edouard C.

Avis certifié · 13/04/2026

“Au top, c’était pour un cadeau, le concerné est très content, niveau délais pour la commande je n’ai rien à reprocher, jolie expérience.”