Couteau de chef Sakin Damas 10Cr 20cm
TTC
Optez pour la fiabilité d'un couteau de chef au quotidien.
Un couteau qui ne fait aucun compromis.
89,90 €
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Le couteau pensé pour sublimer vos découpes
Le couteau de chef Wusaki Sakin 20cm combine efficacité de coupe et esthétique remarquable. Sa lame damassée et son manche décoré de feuilles d’or créent un contraste élégant qui attire l’œil en cuisine. Avec sa lame de 20cm, il réalise facilement les découpes de légumes, herbes, viandes sans os ou poissons.
Une lame damassée performante pour des coupes précises
La lame de 20cm offre une excellente polyvalence pour les découpes du quotidien. Son cœur en acier inoxydable 10Cr15CoMoV assure un tranchant durable et une bonne résistance à la corrosion. Avec une dureté d’environ 60 HRC, elle garde bien son fil tout en restant facile à aiguiser. Sa structure damassée de 67 couches renforce la lame et apporte de superbes motifs ondulés. Son émouture plate permet une coupe droite, précise et ambidextre.
Un manche spectaculaire mêlant fibres de carbone et feuilles dorées
Le manche en résine mêle fibres de carbone et pépites de feuilles d’or. Cette composition lui donne un design unique, inspiré du nom Sakin signifiant « poussière d’or ». La résine assure une bonne stabilité, une résistance à l’humidité et un confort agréable en main. Les rivets inox et le rivet mosaïque en laiton garantissent une fixation solide. La mitre et le culot en inox renforcent l’équilibre pour une prise en main stable.
L'expertise Wusaki dans votre cuisine
Les couteaux Wusaki sont fabriqués par une petite structure située au nord de Canton, dans la province du Guangdong en Chine. Cette région possède une longue tradition dans la fabrication de couteaux et d’outils de coupe. La production repose sur des méthodes maîtrisées et une sélection rigoureuse des matériaux.
L’expertise Wusaki est encadrée par des standards de fabrication français pensés pour les professionnels du secteur. Cette approche permet de proposer des couteaux fiables, bien assemblés et adaptés à un usage régulier. Chaque modèle vise le bon équilibre entre performance de coupe, confort et durabilité.
Pour préserver votre couteau de cuisine Wusaki, lavez-le toujours à la main avec une éponge douce et un savon neutre. Séchez soigneusement la lame après nettoyage pour limiter les traces d’humidité.
Le couteau idéal pour le quotidien en cuisine
