Retrouvez ici toute notre sélection de pierres mono face Wusaki ! Nous vous proposons différents types de surfaces composées de grains adaptés à chaque état de votre tranchant.
La pierre au grain 1000 correspond à une surface plutôt abrasive qui vous permet de reformer un nouveau fil de lame et ainsi permettre à votre tranchant de retrouver une bonne capacité de coupe.
Les pierres avec des grains plus fins (grains 4000, 6000, 8000,10000) sont appelées "pierres de finition", très adaptées aux aciers japonais hautement enrichis en carbone. Elles vous permettent d'effectuer le polissage de votre fil de lame à la perfection afin d'obtenir une coupe encore plus fine et douce.
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La pierre au grain 1000 correspond à une surface plutôt abrasive qui vous permet de reformer un nouveau fil de lame et ainsi permettre à votre tranchant de retrouver une bonne capacité de coupe.
Les pierres avec des grains plus fins (grains 4000, 6000, 8000,10000) sont appelées "pierres de finition", très adaptées aux aciers japonais hautement enrichis en carbone. Elles vous permettent d'effectuer le polissage de votre fil de lame à la perfection afin d'obtenir une coupe encore plus fine et douce.
Pierre à aiguiser japonaise grains #4000. La pierre adéquate pour l'entretien de vos couteaux.
Pierre à aiguiser japonaise grains #4000. La pierre parfaite pour des finitions au top.
Pierre à aiguiser japonaise grains #10000. Une pierre aux grains ultra fins, idéale pour un tranchant rasoir.
Pierre à aiguiser japonaise grains #6000. Pour des lames aux finitions tranchantes.
Pierre à aiguiser grains #1000. La pierre japonaise à avoir dans son matériel de cuisine.