Planche à découper avec poignées latérales creusées 35x25cm en acacia damier

Un matériau naturel et esthétique

Le bois d’acacia est dur, résistant à l’eau et adapté à une utilisation régulière en cuisine. Il dispose également de propriétés naturellement antibactériennes. Sa construction effet damier lui apporte une esthétique originale et chaleureuse, qui se distingue des planches classiques.

Pratique en cuisine

Avec son poids de 1,32 kg, la planche offre une bonne stabilité lors des découpes, tout en restant facile à manipuler au quotidien. Ses 4 pieds antidérapants renforcent son maintien sur le plan de travail. Les deux poignées latérales facilitent la prise en main, le déplacement et le rangement après utilisation.

Idéale pour récupérer les jus

Grâce à ses dimensions de 35 x 25 x 2,5 cm, la planche offre une surface pratique sans encombrer l’espace de travail. La rigole intégrée permet de recueillir les jus des aliments afin de préserver la propreté du plan de travail. Sa surface en bois contribue également à préserver le fil des couteaux lors des découpes.

Conseils d’entretien

Lavez la planche à la main avec de l’eau tiède, un savon doux et une éponge non abrasive. Séchez-la rapidement après lavage. 

La planche étant huilé pour le transport, nous vous conseillons de la laver avant sa première utilisation.

La planche indispensable.

Utilisation

• Coupez d’un mouvement linéaire. Les mouvements de torsion abîment le tranchant et peuvent casser la lame.
• Utilisez une planche en bois. Le verre ou le marbre détériorent le fil du tranchant sur la durée.

Nettoyage

• Le lavage se fait à la main, à l’éponge douce et au savon neutre, puis rinçage à l’eau tiède. Les surfaces abrasives ne conviennent pas à l’acier.
• Huilez la lame de temps en temps avec une huile minérale neutre pour la protéger.

Affûtage

• N’attendez pas que la lame soit complètement émoussée : un entretien régulier sur une pierre de grain 1000 maintient un excellent tranchant sans retirer trop de matière.
• Adaptez le grain de la pierre à l’état de la lame — gros grain pour reprendre un tranchant très émoussé, grain fin pour polir.

Livraison

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• Suivi : un numéro de suivi vous est envoyé par e-mail dès l’expédition.

Retours

• Retour accepté jusqu’à 60 jours après l’achat, l’article devant être neuf, non utilisé et dans son emballage d’origine.
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