Planche à découper double face 40x30cm en noyer

Une essence de bois idéale en cuisine

La planche à découper Wusaki est fabriquée en bois de noyer. C'est un type de bois résistant, qui est peu impacté par l'humidité. D'une belle densité, il est également plus résistant contre les chocs et la déformation.

Idéale pour récupérer les jus

La face avant est équipée d'une rigole qui entoure la surface utile. Elle vous permet de récupérer les jus des éléments découpés. Cela vous permet de le garder pour confectionner une sauce, et cela permet aussi qu'il ne se déverse pas sur le plan de travail, pour garder un espace propre et pratique. Le dos de la planche est plat, il vous permet de découper vos aliments également.

Agréable à utiliser

Avec ses 40x30x1,9cm, elle est adaptée à beaucoup d'aliments, comme les fruits et légumes de taille moyenne. Vous pouvez aussi y découper vos viandes, vos différents pains...Le fait qu'elle soit étroite vous permet de la ranger facilement. Ses bords arrondis la rendent agréable au toucher et le logo gravé au laser finit parfaitement le produit.

Comment l'entretenir

Une fois vos découpes terminées, passez-la sous l'eau tiède (sans la faire tremper dans votre évier) en utilisant une éponge ainsi qu'un détergent doux. Essuyez-la au chiffon et laissez-la sécher jusqu'à disparition complète de toute trace d'humidité.

La planche est huilée pour lui assurer une bonne protection pendant le transport. Il faudra ainsi la laver avant de l'utiliser une première fois.

Un vrai atout en cuisine.

Utilisation

• Coupez d’un mouvement linéaire. Les mouvements de torsion abîment le tranchant et peuvent casser la lame.
• Utilisez une planche en bois. Le verre ou le marbre détériorent le fil du tranchant sur la durée.

Nettoyage

• Le lavage se fait à la main, à l’éponge douce et au savon neutre, puis rinçage à l’eau tiède. Les surfaces abrasives ne conviennent pas à l’acier.
• Huilez la lame de temps en temps avec une huile minérale neutre pour la protéger.

Affûtage

• N’attendez pas que la lame soit complètement émoussée : un entretien régulier sur une pierre de grain 1000 maintient un excellent tranchant sans retirer trop de matière.
• Adaptez le grain de la pierre à l’état de la lame — gros grain pour reprendre un tranchant très émoussé, grain fin pour polir.

Livraison

• Expédition : sous 24 à 48 h après validation du paiement, pour les produits en stock.
• Délais : 3 à 7 jours en France métropolitaine, 5 à 10 jours en Belgique.
• Frais : livraison offerte en France métropolitaine. Vers la Belgique, les frais varient selon le poids du colis.
• Suivi : un numéro de suivi vous est envoyé par e-mail dès l’expédition.

Retours

• Retour accepté jusqu’à 60 jours après l’achat, l’article devant être neuf, non utilisé et dans son emballage d’origine.
• Remboursement sous 10 jours ouvrés après réception du retour.
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