Le bois de hêtre thermo traité

La planche à découper Wusaki est fabriquée en bois de hêtre. Ce bois particulier est clair réputé durable et solide. Il est également mieux équipé face aux fissures et à l'humidité. Les parties plus sombres sont réalisées en bois de hêtre thermo-traité, ce qui le rend encore plus résistant ! Et cela crée un très beau contraste de coloris. Le bois est certifié FSC (pour la gestion durable des forêts).

Idéale pour récupérer les jus

La face avant est équipée d'une rigole qui fait le tour de la surface utile. Elle vous permet de récupérer les jus des viandes que vous êtes en train de couper. Cela vous permet de le garder pour confectionner une sauce, et cela permet aussi qu'il ne se déverse pas sur le plan de travail, pour garder un espace propre et pratique. Le dos de la planche est plat, il vous permet de découper vos aliments également.

Agréable à utiliser

Avec ses 40x30x1,9cm, elle est adaptée à la découpe de fruits et légumes de toute taille. Vous pouvez aussi y découper vos viandes, vos différents pains...Le fait qu'elle soit étroite vous permet de la ranger facilement. Ses bords arrondis la rendent agréable au toucher et le logo gravé au laser finit parfaitement le produit.

Comment l'entretenir

Passez-la sous l'eau tiède (sans la faire tremper de trop) en utilisant une éponge ainsi qu'un détergent doux. Essuyez-la au chiffon et laissez-la sécher jusqu'à disparition complète de toute trace d'humidité.

La planche est livrée huilée pour lui assurer une bonne protection pendant le transport. Il faudra ainsi la laver avant de l'utiliser une première fois.

L'accessoire du cuisinier.

Utilisation

• Coupez d’un mouvement linéaire. Les mouvements de torsion abîment le tranchant et peuvent casser la lame.
• Utilisez une planche en bois. Le verre ou le marbre détériorent le fil du tranchant sur la durée.

Nettoyage

• Le lavage se fait à la main, à l’éponge douce et au savon neutre, puis rinçage à l’eau tiède. Les surfaces abrasives ne conviennent pas à l’acier.
• Huilez la lame de temps en temps avec une huile minérale neutre pour la protéger.

Affûtage

• N’attendez pas que la lame soit complètement émoussée : un entretien régulier sur une pierre de grain 1000 maintient un excellent tranchant sans retirer trop de matière.
• Adaptez le grain de la pierre à l’état de la lame — gros grain pour reprendre un tranchant très émoussé, grain fin pour polir.

Livraison

• Expédition : sous 24 à 48 h après validation du paiement, pour les produits en stock.
• Délais : 3 à 7 jours en France métropolitaine, 5 à 10 jours en Belgique.
• Frais : livraison offerte en France métropolitaine. Vers la Belgique, les frais varient selon le poids du colis.
• Suivi : un numéro de suivi vous est envoyé par e-mail dès l’expédition.

Retours

• Retour accepté jusqu’à 60 jours après l’achat, l’article devant être neuf, non utilisé et dans son emballage d’origine.
• Remboursement sous 10 jours ouvrés après réception du retour.
• En cas d’exercice du droit de rétractation, les frais d’expédition initiaux sont déduits du remboursement.