Planche à découper double face 40x30cm en hêtre

Le bois de hêtre au quotidien

La planche à découper Wusaki est fabriquée en bois de hêtre. Cette essence présente des nuances assez claires et elle est réputée durable et solide. Elle est également plus coriace face aux fissures et à l'humidité. Le bois choisis pour créer ces planches est issu de forêts slovènes certifiées FSC. C'est donc dans un esprit de gestion durable des forêts qu'elle voit le jour.

Idéale pour récupérer les jus

La face avant est équipée d'une rigole qui fait le tour de la surface utile. Elle vous permet de récupérer les jus des viandes que vous êtes en train de couper. Cela vous permet de le garder pour confectionner une sauce, et cela permet aussi qu'il ne se déverse pas sur le plan de travail, pour garder un espace propre et pratique. Le dos de la planche est plat, il vous permet de découper vos aliments également.

Agréable à utiliser à chaque usage

Avec ses 40x30x1,9cm, elle est adaptée à la découpe de fruits et légumes de toute taille. Vous pouvez aussi y découper vos viandes cuites, vos pains et brioches...Sa finesse est pratique pour la ranger debout sur un plan de travail ou dans un placard à espace restreint.

Ses bords arrondis la rendent agréable au toucher et le logo gravé au laser finit parfaitement le produit.

Comment l'entretenir

Passez-la sous l'eau tiède (sans la faire tremper) en utilisant une éponge ainsi qu'un détergent doux. Essuyez-la rapidement et laissez-la sécher jusqu'à disparition complète de toute trace d'humidité.

La planche est huilée pour lui assurer une bonne protection pendant le transport. Il faudra ainsi la laver avant le premier usage.

Un incontournable

Utilisation

• Coupez d’un mouvement linéaire. Les mouvements de torsion abîment le tranchant et peuvent casser la lame.
• Utilisez une planche en bois. Le verre ou le marbre détériorent le fil du tranchant sur la durée.

Nettoyage

• Le lavage se fait à la main, à l’éponge douce et au savon neutre, puis rinçage à l’eau tiède. Les surfaces abrasives ne conviennent pas à l’acier.
• Huilez la lame de temps en temps avec une huile minérale neutre pour la protéger.

Affûtage

• N’attendez pas que la lame soit complètement émoussée : un entretien régulier sur une pierre de grain 1000 maintient un excellent tranchant sans retirer trop de matière.
• Adaptez le grain de la pierre à l’état de la lame — gros grain pour reprendre un tranchant très émoussé, grain fin pour polir.

Livraison

• Expédition : sous 24 à 48 h après validation du paiement, pour les produits en stock.
• Délais : 3 à 7 jours en France métropolitaine, 5 à 10 jours en Belgique.
• Frais : livraison offerte en France métropolitaine. Vers la Belgique, les frais varient selon le poids du colis.
• Suivi : un numéro de suivi vous est envoyé par e-mail dès l’expédition.

Retours

• Retour accepté jusqu’à 60 jours après l’achat, l’article devant être neuf, non utilisé et dans son emballage d’origine.
• Remboursement sous 10 jours ouvrés après réception du retour.
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