Pierre à aiguiser japonaise Wusaki Suehiro double grain 3000/8000 + socle

Une pierre japonaise de qualité supérieure

Cette pierre à aiguiser est fabriquée à partir de céramique Cerax, une création haut de gamme de Suehiro qui subit une cuisson à très haute température, assurant ainsi sa durabilité et sa facilité d'utilisation. Suehiro suit un processus de fabrication rigoureux pour ses pierres à aiguiser. La marque japonaise prend en charge le mélange des ingrédients, le moulage, le séchage, la cuisson et le contrôle qualité. En associant son expertise à celle de Suehiro, Wusaki vous propose une pierre de qualité supérieure.

Grain 3000 : polissage pour un tranchant rasoir

La pierre à aiguiser japonaise dispose d'une première face avec un grain fin 3000. Ce grain est propice aux lames de couteaux dont la dureté excède 60 HRC sur l'échelle de Rockwell, et qui présentent ainsi un tranchant durable. C'est une face polyvalente avec laquelle vous pouvez octroyer un polissage poussés à vos lames, dans le but de leur offrir un fil de coupe rasoir.

Grain 8000 : atteindre un tranchant extrême

Cette pierre à aiguiser Wusaki possède une deuxième face arborant quant à elle un grain très fin 8000. Cette face est à utiliser lorsque vous souhaitez révéler tout le potentiel de coupe de votre lame, afin que celle-ci se rapproche de son tranchant le plus extrême. Ce type de grain très fin est également réservé à des lames dont la rigidité est égale ou supérieure à 60 HRC.

Un outil d'aiguisage à la portée de tous

L'utilisation de la pierre à aiguiser Suehiro est simple : trempez-la dans de l'eau pendant 5 à 10 minutes pour la préparer. Ainsi, elle absorbe l'eau nécessaire à l'aiguisage. Ensuite, utilisez la pierre Nagura fournie pour créer une boue, complément indispensable à la préparation de la pierre à aiguiser. En frottant cette petite pierre contre la pierre à aiguiser humide, vous libérez les particules abrasives, améliorant ainsi son efficacité.

L'incontournable pour maximiser le potentiel de coupe

Utilisation

• Coupez d’un mouvement linéaire. Les mouvements de torsion abîment le tranchant et peuvent casser la lame.
• Utilisez une planche en bois. Le verre ou le marbre détériorent le fil du tranchant sur la durée.

Nettoyage

• Le lavage se fait à la main, à l’éponge douce et au savon neutre, puis rinçage à l’eau tiède. Les surfaces abrasives ne conviennent pas à l’acier.
• Huilez la lame de temps en temps avec une huile minérale neutre pour la protéger.

Affûtage

• N’attendez pas que la lame soit complètement émoussée : un entretien régulier sur une pierre de grain 1000 maintient un excellent tranchant sans retirer trop de matière.
• Adaptez le grain de la pierre à l’état de la lame — gros grain pour reprendre un tranchant très émoussé, grain fin pour polir.

Livraison

• Expédition : sous 24 à 48 h après validation du paiement, pour les produits en stock.
• Délais : 3 à 7 jours en France métropolitaine, 5 à 10 jours en Belgique.
• Frais : livraison offerte en France métropolitaine. Vers la Belgique, les frais varient selon le poids du colis.
• Suivi : un numéro de suivi vous est envoyé par e-mail dès l’expédition.

Retours

• Retour accepté jusqu’à 60 jours après l’achat, l’article devant être neuf, non utilisé et dans son emballage d’origine.
• Remboursement sous 10 jours ouvrés après réception du retour.
• En cas d’exercice du droit de rétractation, les frais d’expédition initiaux sont déduits du remboursement.