Mallette de cuisinier vide 21 places + 1 grande poche de rangement

Fonctionnalité et durabilité au rendez-vous

La mallette vide Wusaki est fabriquée en polyester noir, une matière solide d'une très bonne durabilité. Epais mais peu lourd, le polyester protège votre matériel des chocs, tout en restant facile à transporter du fait de sa légèreté. Elle vous permet d'éviter les efforts inutiles de façon ingénieuse. Elle dispose également de 2 plateaux en polymère lisse, facile à nettoyer si nécessaire avec un coup d'éponge.

Parfaite pour transporter votre matériel de prédilection

Elle dispose de 21 emplacements répartis sur 4 faces de rangement. Le matériel est maintenu à l'aide de petits élastiques sécurisants. La taille de ces emplacements vous permet d'y insérer des couteaux de diverses tailles avec des manches plus ou moins imposants (à dispatcher sur les différences faces de rangement), mais aussi des ustensiles comme une maryse, une spatule, un pinceau de cuisine, un zesteur...Libre à vous de l'agrémenter selon vos envies.

Une protection décuplée

L'une des faces dispose d'un rabat de protection à clipser avec des boutons pression, pour maintenir les petits ustensiles ou tout simplement protéger les lames. Les 3 autres compartiments disposent d'un scratch idéal pour bloquer les lames des couteaux et ustensiles les plus longs. En somme, rien ne peut bouger ou s'entrechoquer.

Les détails qui font toute la différence

Le dos de la mallette possède une grande poche de rangement, pour pouvoir y insérer par exemple un carnet de recettes, un tablier, un gant de protection...Vous avez le choix. La trousse se ferme à l'aide d'une petite fermeture éclair, et vous pouvez la saisir à l'aide d'une poignée frontale : simple, pratique, efficace. Enfin, une bandoulière réglable a été intégrée pour un transport facile à l'épaule. Professionnel comme étudiant en hôtellerie y trouve leur compte : faites le bon choix.

Dimensions ouverte : (H) 50 x (l) 55 cm

Dimensions fermée : (H) 30 x (l) 50 cm

Une solution optimisée pour ranger votre équipement.

Utilisation

• Coupez d’un mouvement linéaire. Les mouvements de torsion abîment le tranchant et peuvent casser la lame.
• Utilisez une planche en bois. Le verre ou le marbre détériorent le fil du tranchant sur la durée.

Nettoyage

• Le lavage se fait à la main, à l’éponge douce et au savon neutre, puis rinçage à l’eau tiède. Les surfaces abrasives ne conviennent pas à l’acier.
• Huilez la lame de temps en temps avec une huile minérale neutre pour la protéger.

Affûtage

• N’attendez pas que la lame soit complètement émoussée : un entretien régulier sur une pierre de grain 1000 maintient un excellent tranchant sans retirer trop de matière.
• Adaptez le grain de la pierre à l’état de la lame — gros grain pour reprendre un tranchant très émoussé, grain fin pour polir.

Livraison

• Expédition : sous 24 à 48 h après validation du paiement, pour les produits en stock.
• Délais : 3 à 7 jours en France métropolitaine, 5 à 10 jours en Belgique.
• Frais : livraison offerte en France métropolitaine. Vers la Belgique, les frais varient selon le poids du colis.
• Suivi : un numéro de suivi vous est envoyé par e-mail dès l’expédition.

Retours

• Retour accepté jusqu’à 60 jours après l’achat, l’article devant être neuf, non utilisé et dans son emballage d’origine.
• Remboursement sous 10 jours ouvrés après réception du retour.
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