Huile d'entretien pour lames Camélia Tsubaki - 100 ml - Tsubaki

Prenez soin de vos couteaux de cuisine avec l'huile d'entretien pour lames Camélia Tsubaki de 100 ml. Issue d'un savoir-faire traditionnel, cette huile est fabriquée à partir de graines de camélia Tsubaki, le camélia japonais haut de gamme reconnu depuis des siècles en Chine et au Japon pour ses propriétés hydratantes et antioxydantes.

Idéalement adaptée aux lames en acier carbone, cette huile protège efficacement vos couteaux de l'oxydation sans les dessécher. Totalement inodore, elle nourrit la lame en profondeur sans laisser de film gras et n'altère en rien le goût des aliments lors de vos découpes.

Son application est simple et rapide : sur une lame propre et sèche, versez quelques gouttes d'huile sur un chiffon doux et propre, puis effectuez quelques passages. En séchant, elle forme un film protecteur. Il suffit d'attendre le séchage complet avant de réutiliser votre couteau. Pour un entretien optimal, il est conseillé de renouveler l'opération une fois par mois. Le flacon de 100 ml vous accompagne ainsi durablement.

• Contenance : 100 ml
• Origine : Graines de camélia Tsubaki japonais haut de gamme
• Protection : Prvient l'oxydation des lames en acier carbone
• Propriétés : Inodore, nourrit en profondeur sans film gras
• Utilisation : Entretien recommandé 1 fois par mois
• Précautions : Usage exclusif réservé aux lames de couteaux

Utilisation

• Coupez d’un mouvement linéaire. Les mouvements de torsion abîment le tranchant et peuvent casser la lame.
• Utilisez une planche en bois. Le verre ou le marbre détériorent le fil du tranchant sur la durée.

Nettoyage

• Le lavage se fait à la main, à l’éponge douce et au savon neutre, puis rinçage à l’eau tiède. Les surfaces abrasives ne conviennent pas à l’acier.
• Huilez la lame de temps en temps avec une huile minérale neutre pour la protéger.

Affûtage

• N’attendez pas que la lame soit complètement émoussée : un entretien régulier sur une pierre de grain 1000 maintient un excellent tranchant sans retirer trop de matière.
• Adaptez le grain de la pierre à l’état de la lame — gros grain pour reprendre un tranchant très émoussé, grain fin pour polir.

Livraison

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