Coffret Wusaki Japan 4 couteaux à steak bouts ronds

Une lame pensée pour des découpes délicates

Les couteaux à steak Wusaki présentent une lame à bout rond de 10.5cm, en acier inox SUS420J2. Cet alliage est pleinement recommandé en cuisine, et donc pour un usage avec les aliments. Pourquoi ? Tout simplement parce qu'il présente un taux de chrome s'élevant à 14%, ce qui le rend plus résistant face à l'oxydation. La surface de coupe est semi-dentelée : elle pénètre facilement les viandes, sans en abîmer les chairs.

Un manche pratique et agréable

La lame du couteau est pleine soie, cela veut dire qu'elle se prolonge jusqu'au bout du couvert. 2 plaquettes de POM de coloris noir sont apposées de chaque côté de ladite soie, et sont maintenues par des rivets poinçonnés très visuels. Le POM est un polymère réputé pour sa durabilité, il est également léger, résistant aux variations de température et aux coups. Ses lignes épurées vous permettent de bien l'avoir en main.

Un style intemporel des plus réussis

Ces couteaux fabriqués à Seki, au Japon, sont à la fois sobres et élégants. Les rivets originaux contrastent bien avec le noir du manche, et les formes déliées sont harmonieuses. Ils trouvent leur place sur chaque table, peu importe votre style et votre décoration. Ils sont livrés dans un petit coffret noir, agrémenté de caractères japonais argentés. C'est une belle idée pour faire un cadeau.

Des couteaux pour chaque situation

Les couteaux à Steak Wusaki Japan à bout rond peuvent être utilisés au quotidien, pour vos repas de tous les jours. Vous pouvez aussi les utiliser lorsque vous recevez : ils feront leur petit effet. Leur finition polie miroir, le logo visible sur la lame...tout se mélange avec raffinement et vous permet de les adapter à tous les contextes, toutes vos envies.

L'atout pour votre table.

Utilisation

• Coupez d’un mouvement linéaire. Les mouvements de torsion abîment le tranchant et peuvent casser la lame.
• Utilisez une planche en bois. Le verre ou le marbre détériorent le fil du tranchant sur la durée.

Nettoyage

• Le lavage se fait à la main, à l’éponge douce et au savon neutre, puis rinçage à l’eau tiède. Les surfaces abrasives ne conviennent pas à l’acier.
• Huilez la lame de temps en temps avec une huile minérale neutre pour la protéger.

Affûtage

• N’attendez pas que la lame soit complètement émoussée : un entretien régulier sur une pierre de grain 1000 maintient un excellent tranchant sans retirer trop de matière.
• Adaptez le grain de la pierre à l’état de la lame — gros grain pour reprendre un tranchant très émoussé, grain fin pour polir.

Livraison

• Expédition : sous 24 à 48 h après validation du paiement, pour les produits en stock.
• Délais : 3 à 7 jours en France métropolitaine, 5 à 10 jours en Belgique.
• Frais : livraison offerte en France métropolitaine. Vers la Belgique, les frais varient selon le poids du colis.
• Suivi : un numéro de suivi vous est envoyé par e-mail dès l’expédition.

Retours

• Retour accepté jusqu’à 60 jours après l’achat, l’article devant être neuf, non utilisé et dans son emballage d’origine.
• Remboursement sous 10 jours ouvrés après réception du retour.
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