Billot de cuisine 35x35cm en noyer effet damier

Une essence de bois idéale en cuisine

Le billot de cuisine Wusaki est conçu en bois de noyer. C'est un type de bois résistant, qui est peu impacté par l'humidité. D'une belle densité, il est également plus résistant contre les chocs et la déformation. C'est utile puisque vous allez l'utiliser pour des découpes plus appuyées.

Facile à déplacer

Le billot dispose de deux poignées creusées à même le bois sur ses côtés. Vous pouvez donc la saisir rapidement et la déplacer sans difficulté. Cela vous permet aussi de gagner le maximum de place sur sa surface utile, vos mains n'empiétant pas sur le bois. Du coup, vous pouvez tout autant l'utiliser comme planche de présentation ou plateau de fromages.

Agréable à utiliser

Avec ses 35x35x4cm, il est adapté à beaucoup d'aliments, comme les fruits et légumes de taille moyenne. Vous pouvez aussi y découper vos viandes, vos différents pains...Aussi, son effet damier lui donne de l'originalité : les jolies nuances de noyer l'éclairent et attirent l'oeil.

Pour un entretien au top

Une fois vos découpes terminées, passez le billot sous l'eau tiède (sans le faire tremper dans votre évier) en utilisant une éponge ainsi qu'un détergent doux. Essuyez-le au chiffon et laissez-le sécher jusqu'à disparition complète de toute trace d'humidité.

Le billot arrive sous blister simple. Il est huilée pour lui assurer une bonne protection pendant le transport. Il faudra donc le laver avant de l'utiliser une première fois.

Un vrai atout en cuisine.

Utilisation

• Coupez d’un mouvement linéaire. Les mouvements de torsion abîment le tranchant et peuvent casser la lame.
• Utilisez une planche en bois. Le verre ou le marbre détériorent le fil du tranchant sur la durée.

Nettoyage

• Le lavage se fait à la main, à l’éponge douce et au savon neutre, puis rinçage à l’eau tiède. Les surfaces abrasives ne conviennent pas à l’acier.
• Huilez la lame de temps en temps avec une huile minérale neutre pour la protéger.

Affûtage

• N’attendez pas que la lame soit complètement émoussée : un entretien régulier sur une pierre de grain 1000 maintient un excellent tranchant sans retirer trop de matière.
• Adaptez le grain de la pierre à l’état de la lame — gros grain pour reprendre un tranchant très émoussé, grain fin pour polir.

Livraison

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Retours

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