{"product_id":"pierre-aiguiser-japonaise-wusaki-suehiro-double-grain-240-1000-socle-p220","title":"Pierre à aiguiser japonaise Wusaki Suehiro double grain 240\/1000 + socle","description":"\u003ch2\u003eLa pierre à aiguiser japonaise pour un travail complet\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"\/collections\/pierres-a-aiguiser-wusaki-c15\"\u003epierre à aiguiser\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e est fabriquée à partir de céramique Cerax de Suehiro, cuite à une température élevée pour une résistance maximale aux craquelures. Cet accessoire d'aiguisage est à la fois facile à utiliser et durable. Suehiro suit un processus méticuleux pour la fabrication de ses pierres, comprenant le mélange des ingrédients, le moulage, le séchage, la cuisson et le contrôle qualité. Cette attention conjuguée au savoir-faire coutelier de Wusaki assure une qualité exceptionnelle de la pierre.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eLa face 240 pour les lames qui ne coupent plus\u003c\/h2\u003e\n\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003eLa première face de cette \u003cstrong\u003epierre à aiguiser Wusaki\u003c\/strong\u003e est dotée d'un grain 240, idéal pour les lames de couteaux endommagées, ébréchées ou émoussées. En l'affûtant sur ce grain, vous restaurez son tranchant efficacement. \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eLe grain 1000 pour un entretien régulier\u003c\/h2\u003e\n\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003eLa seconde face de la pierre est munie d'un grain 1000, parfait pour parfaire l'aiguisage. Ce grain moyen va polir en douceur le tranchant de vos couteaux, et en finition, il peut même produire un tranchant rasoir sur les couteaux ayant une dureté d'environ 55 HRC.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eUn seul mode très simple d'utilisation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePour utiliser la pierre, il vous suffit de la laisser tremper dans de l'eau pendant 5 à 10 minutes avant de commencer. Cela permet à la pierre de s'imbiber pour un aiguisage optimal. Une petite pierre Nagura est fournie avec la pierre d'aiguisage, indispensable pour un affûtage efficace de vos couteaux. En la frottant contre la pierre humide avant usage, vous libérez ses particules abrasives, créant ainsi une boue qui améliore l'action de la pierre. La pierre Nagura décuple l'efficacité de votre pierre à aiguiser.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0963\/1141\/1030\/files\/pierre_20_C3_A0_20aiguiser_20240_201000_b58d3e39-4bbe-4de5-8e05-ae8a57f5e6c1.png\" alt=\"pierre à aiguiser\" width=\"100%\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eL'incontournable pour maximiser le potentiel de coupe\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Couteaux du Chef","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52815929901398,"sku":"HLWWUS-SUE-2410","price":49.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0963\/1141\/1030\/files\/89704.jpg?v=1788871464","url":"https:\/\/www.wusaki.com\/products\/pierre-aiguiser-japonaise-wusaki-suehiro-double-grain-240-1000-socle-p220","provider":"Wusaki","version":"1.0","type":"link"}