{"product_id":"couteau-xl-wusaki-big-one-gaine-cuir-p277","title":"Couteau lame XL Wusaki Big one avec gaine en cuir","description":"\u003ch2\u003eCouteau serbe Wusaki Big One : puissance, style et polyvalence\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"\/collections\/couteaux-wusaki-xxl-c89\"\u003ecouteau XL\u003c\/a\u003e Wusaki Big One\u003c\/strong\u003e est une pièce pensée pour ceux qui aiment \u003cstrong\u003eles outils qui ont du répondant\u003c\/strong\u003e. Avec son format XL, sa lame forgée et son look brut, \u003cstrong\u003eil ne passe pas inaperçu\u003c\/strong\u003e. Polyvalent, il vous accompagne pour découper de gros morceaux, trancher de la viande crue ou cuite sans os, hacher des herbes fraîches, écraser de l’ail ou émincer des légumes. \u003cstrong\u003eC’est un couteau efficace, agréable à utiliser et taillé pour les préparations généreuses. C'est le cadeau parfait pour les cuisiniers qui aiment les grands espaces, les bonnes portions et la cuisine conviviale.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eUne lame forgée en acier carbone 1080\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe Wusaki Big One est doté d’une lame de 17,5cm en acier carbone 1080. Grâce à sa teneur de 0,8 % en carbone, cet acier offre un bon niveau de dureté, (58 HRC). Vous bénéficiez ainsi d’un tranchant performant durablement et d’un réaffûtage accessible. La lame est forgée à chaud et pleine soie : elle est conçue dans un seul bloc d’acier. Cette fabrication renforce sa stabilité, sa solidité et sa durabilité. Sa finition brute de forge souligne son style authentique. Sa forme large et son fil légèrement courbé permettent de couper, hacher et ciseler avec aisance. Viandes, poissons, légumes : il s’adapte à de nombreuses préparations, aussi bien en cuisine qu’au barbecue.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eUn manche au design marqué\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe manche de ce couteau Wusaki Big One se distingue immédiatement par son esthétique. Il est conçu en résine, avec des fibres de carbone et des inclusions décoratives dorées qui lui donnent beaucoup de relief et contraste avec sa couleur de fond noire. Les fibres de carbone renforcent l’ensemble, tandis que les touches dorées apportent une finition élégante et originale. Le manche est fixé par deux rivets en acier inoxydable et un rivet mosaïque central en laiton, pour une construction fiable et soignée, ainsi qu'un détail esthétique des plus appréciables.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eUne gaine en cuir incluse\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe couteau est livré avec une gaine en cuir, pratique pour le rangement comme pour le transport. Elle protège efficacement la lame et se ferme à l’aide d’un rabat à pression. Grâce à ses passants, elle peut aussi s’accrocher à une ceinture, ce qui est particulièrement utile en cuisine extérieure ou lors d’un barbecue.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eComme tout couteau en acier carbone, le Wusaki Big One demande un entretien adapté. Il doit être lavé uniquement à la main, avec une éponge douce et un savon léger. Après le nettoyage, il est important de le sécher immédiatement et de le ranger dans un endroit sec. Il ne faut jamais le laisser tremper ni le passer au lave-vaisselle. Pour préserver ses performances de coupe, un affûtage régulier avec un outil adapté est conseillé.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0963\/1141\/1030\/files\/BIG_20ONE_1_95fdf222-9b28-4551-a2fa-36ca8612e237.png\" alt=\"Couteau Wusaki Big One pour les cuisiniers qui en veulent\" width=\"100%\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 style=\"text-align:center;\"\u003eLe couteau Big One Wusaki pour les chefs baroudeurs\u003c\/h4\u003e","brand":"Couteaux du Chef","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55111846658390,"sku":"HLWAMB-DK-045","price":69.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0963\/1141\/1030\/files\/130590.jpg?v=1788871117","url":"https:\/\/www.wusaki.com\/products\/couteau-xl-wusaki-big-one-gaine-cuir-p277","provider":"Wusaki","version":"1.0","type":"link"}