{"product_id":"couteau-santoku-17cm-pakka-x50-p23","title":"Couteau santoku alvéolé 17cm Pakka X50","description":"\u003ch2\u003eLe couteau nécessaire à toutes vos découpes\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003ca href=\"\/collections\/couteaux-santoku-c27\"\u003ecouteau santoku\u003c\/a\u003e Wusaki\u003cstrong\u003e \u003ca href=\"\/collections\/couteaux-pakka-x50-c13\"\u003ePakka X50\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e est un concentré des meilleurs matériaux que l'on peut trouver au sein des coutelleries japonaises et  occidentales actuelles. Avec lui, vous disposez de la qualité quotidiennement, et vous êtes à l’aise à chaque découpe, sans faire l’impasse sur le style, évidemment. C'est un investissement vite rentabilisé.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eUne utilisation intuitive\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSa lame est fabriquée à partir d'un acier inoxydable allemand professionnel. Il s'agit du X50CrMoV15, d'une solidité Rockwell à 56\/58 HRC, d'ailleurs très utilisé par les couteliers allemands. Il garde sa capacité de coupe durablement tout en restant facile à entretenir si nécessaire. Taillé en V à l’aide d’une bande de cuir abrasive, le fil de la lame est aiguisé en utilisant un angle de 30° : la pénétration dans les aliments et nette, propre, précise. Que demander de plus.\u003c\/p\u003e\n\u003cimg id=\"bigpic\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0963\/1141\/1030\/files\/santoku_7fe74b11-12bd-4a63-ad09-eabea8f459bd.gif\" title=\"Couteau d'office 9cm Damas Olive Wusaki\" alt=\"Couteau d'office 9cm Damas Olive VG10 Wusaki\"\u003e\n\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0963\/1141\/1030\/files\/santoku2_062130d9-23c8-44c8-9588-e9b0fe7b5c37.gif\" title=\"Couteau d'office 9cm Damas Olive Wusaki\" alt=\"Couteau d'office 9cm Damas Olive VG10 Wusaki\"\u003e\n\u003ch2\u003eDes matériaux haut de gamme au service de l'efficacité\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eL’alliage est enrichi en molybdène et en vanadium, puis son taux de chrome est de 15%. Résultat : on obtient une lame résistante à la corrosion et aux chocs, ce qui est appréciable dans le milieu de la cuisine. C’est une valeur sûre, d’autant qu’elle a été martelée selon des motifs uniques, pour augmenter sa capacité anti-adhérente. Le manche est en Pakkawood, un matériau composite résistant aux variations de température, aux attaques bactériennes et à l'humidité.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eUn design époustouflant\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eL’alliance des matières et des coloris rend le couteau Wusaki Pakka X50 à la fois élégant et original. Il suffit d’admirer le martelage unique de la lame ainsi que les nuances chaudes du manche pour s’en rendre compte d'un simple coup d’œil. Aucun compromis n’est possible chez Wusaki : chaque pièce vaut le détour.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes couteaux Wusaki sont fabriqués par une petite structure située au Nord de la ville de Canton, la capitale de la province de Guangdong, en Chine Occidentale. Cette province est historiquement connue pour son savoir-faire dans la production de couteaux en acier. Les bonnes relations entre la France et la Chine nous ont permis de trouver un partenaire sérieux avec une structure à taille humaine, comme la nôtre. L’expertise Wusaki est entièrement régie par les standards de fabrication français établis pour les professionnels du secteur. \u003cb\u003eNous sommes fiers d'avoir réussi à fabriquer un outil de travail fiable, superbement fini, et à un très bon prix pour notre clientèle.\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0963\/1141\/1030\/files\/SANTOKU-min_a52a2c95-1fdd-42cf-bf93-f9b788aa7ecd.png\" alt=\"Wusaki santoku Pakka X50\" width=\"100%\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eLa prouesse au rendez-vous\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"WUSAKI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51978945986902,"sku":"HLWWUS-8016","price":47.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0963\/1141\/1030\/files\/94750.jpg?v=1788871178","url":"https:\/\/www.wusaki.com\/products\/couteau-santoku-17cm-pakka-x50-p23","provider":"Wusaki","version":"1.0","type":"link"}