{"product_id":"couteau-chef-sakin-damas-10cr-20cm-p286","title":"Couteau de chef Sakin Damas 10Cr 20cm","description":"\u003ch2 style=\"text-align:center;\"\u003eLe couteau pensé pour sublimer vos découpes\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"\/collections\/couteaux-de-chef-gyuto-c36\"\u003ecouteau de chef\u003c\/a\u003e Wusaki \u003ca href=\"\/collections\/couteaux-sakin-10cr-c61\"\u003eSakin\u003c\/a\u003e 20cm\u003c\/strong\u003e combine efficacité de coupe et esthétique remarquable. Sa lame damassée et son manche décoré de feuilles d’or créent un contraste élégant qui attire l’œil en cuisine. Avec sa lame de 20cm, il réalise facilement les découpes de légumes, herbes, viandes sans os ou poissons.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eUne lame damassée performante pour des coupes précises\u003c\/h2\u003e\n\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003eLa lame de \u003cstrong\u003e20cm\u003c\/strong\u003e offre une excellente polyvalence pour les découpes du quotidien. Son cœur en \u003cstrong\u003eacier inoxydable 10Cr15CoMoV\u003c\/strong\u003e assure un tranchant durable et une bonne résistance à la corrosion. Avec une dureté d’environ \u003cstrong\u003e60 HRC\u003c\/strong\u003e, elle garde bien son fil tout en restant facile à aiguiser. Sa structure damassée de \u003cstrong\u003e67 couches\u003c\/strong\u003e renforce la lame et apporte de superbes motifs ondulés. Son émouture plate permet une coupe droite, précise et ambidextre.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eUn manche spectaculaire mêlant fibres de carbone et feuilles dorées\u003c\/h2\u003e\n\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003eLe manche en résine \u003cstrong\u003emêle fibres de carbone et pépites de feuilles d’or\u003c\/strong\u003e. Cette composition lui donne un design unique, inspiré du nom Sakin signifiant « poussière d’or ». La résine assure une bonne stabilité, une résistance à l’humidité et un confort agréable en main. Les rivets inox et le rivet mosaïque en laiton garantissent une fixation solide. La mitre et le culot en inox renforcent l’équilibre pour une prise en main stable.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eL'expertise Wusaki dans votre cuisine\u003c\/h2\u003e\n\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003eLes couteaux Wusaki sont fabriqués par une petite structure située au nord de Canton, dans la province du Guangdong en Chine. Cette région possède une longue tradition dans la fabrication de couteaux et d’outils de coupe. La production repose sur des méthodes maîtrisées et une sélection rigoureuse des matériaux.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003eL’expertise Wusaki est encadrée par des standards de fabrication français pensés pour les professionnels du secteur. Cette approche permet de proposer des couteaux fiables, bien assemblés et adaptés à un usage régulier. Chaque modèle vise le bon équilibre entre performance de coupe, confort et durabilité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003e\u003cem\u003ePour préserver votre couteau de cuisine Wusaki, lavez-le toujours à la main avec une éponge douce et un savon neutre. Séchez soigneusement la lame après nettoyage pour limiter les traces d’humidité.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0963\/1141\/1030\/files\/CHEF_e9272653-f95b-47f0-a167-d1fabd14c7e0.png\" alt=\"Couteau Wusaki Sakin chef 20cm\" width=\"100%\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 style=\"text-align:center;\"\u003eLe couteau idéal pour le quotidien en cuisine\u003c\/h4\u003e","brand":"Couteaux du Chef","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55095821566294,"sku":"HLWWUS-DMS-411G","price":89.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0963\/1141\/1030\/files\/131185.jpg?v=1788871217","url":"https:\/\/www.wusaki.com\/products\/couteau-chef-sakin-damas-10cr-20cm-p286","provider":"Wusaki","version":"1.0","type":"link"}