La planche à découper Wusaki est fabriquée en bois de noyer. C'est un type de bois résistant, qui est peu impacté par l'humidité. D'une belle densité, il est également plus résistant contre les chocs et la déformation.
La face avant est équipée d'une rigole qui entoure la surface utile. Elle vous permet de récupérer les jus des éléments découpés. Cela vous permet de le garder pour confectionner une sauce, et cela permet aussi qu'il ne se déverse pas sur le plan de travail, pour garder un espace propre et pratique. Le dos de la planche est plat, il vous permet de découper vos aliments également.
Avec ses 40x30x1,9cm, elle est adaptée à beaucoup d'aliments, comme les fruits et légumes de taille moyenne. Vous pouvez aussi y découper vos viandes, vos différents pains...Le fait qu'elle soit étroite vous permet de la ranger facilement. Ses bords arrondis la rendent agréable au toucher et le logo gravé au laser finit parfaitement le produit.
Une fois vos découpes terminées, passez-la sous l'eau tiède (sans la faire tremper dans votre évier) en utilisant une éponge ainsi qu'un détergent doux. Essuyez-la au chiffon et laissez-la sécher jusqu'à disparition complète de toute trace d'humidité.
La planche est huilée pour lui assurer une bonne protection pendant le transport. Il faudra ainsi la laver avant de l'utiliser une première fois.
