Pierre à aiguiser Wusaki grains 10000

Pierre à aiguiser japonaise grains #10000.

Une pierre aux grains ultra fins, idéale pour un tranchant rasoir.

119,90 €

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Pour des couteaux au tranchant impeccable

Fonctionnelle et performante, cette pierre à aiguiser est recommandée pour les couteaux de cuisine dont la dureté HRC est élevée. Ce modèle est plus large et plus épais que la normale, cela permet un aiguisage plus facile et une durée de vie plus longue de votre pierre car elle va s'user plus lentement. Sa fréquence d'utilisation varie selon l'état de vos couteaux de cuisine et selon la régularité avec laquelle vous les utilisez.

Le grain #10000 : polissage extrême du tranchant

Elle permet le polissage extrême des lames de vos couteaux. Son grain est considéré comme ultra fin et va permettre de travailler avec précision le fil de coupe et de le polir avec soin. Un tel grain s'adapte essentiellement aux couteaux à HRC élevé car ils sont capables de tenir une telle finition (contrairement aux autres aciers, moins rigides). La pierre 10000 apporte l'une des finitions les plus précises et les plus marquées des pierres Wusaki que nous proposons.

Une pierre utile et précise

Le grain #10000 est un grain de finition qui s'utilise en fin d'aiguisage afin d'apporter un tranchant parfait et remarquable aux lames de vos couteaux. La finesse des grains proposée par cette pierre va révéler le plein potentiel de coupe de votre matériel afin d'obtenir un tranchant rasoir et apprécier toutes vos découpes. Aussi, lorsqu'une légère perte de tranchant se fait ressentir, n'hésitez pas à aiguiser votre lame avec afin de lui redonner une certaine efficacité.

Une utilisation pour tous, professionnel ou amateur

Elle nécessite d'être trempée une quinzaine de minutes avant usage. Placez ensuite votre lame de façon à garder l'espace d'une pièce de monnaie environ entre l'acier et la pierre, et réalisez des mouvements de va-et-vient en exerçant une légère pression. Vous n'avez plus qu'à faire les deux côtés de la lame pour obtenir un bon résultat. Vous voulez tester le tranchant du couteau ? Utilisez une feuille de papier : résultat garanti.

Pierre à aiguiser japonaise Wusaki grains 10000