Mallette Wusaki Hayato X50 5 couteaux de cuisine
TTC
Optez pour un concentré d'efficacité pour réaliser toutes vos découpes.
Le matériel idéal pour être polyvalent.
199,90 €
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Passer de bons moments en cuisine au quotidien
Les couteaux Wusaki Hayato X50 sont conçus pour mettre à votre disposition des matériaux résistants et durables dans une forme ergonomique, adaptée à tous. Chaque couteau vous permet d’être très à l’aise dans vos découpes, sans faire l’impasse sur le style. C'est un investissement vite rentabilisé. D'ailleurs, il vous accompagne durablement, pour vous faire apprécier le temps passé en cuisine.
La mallette contient :
- 1 couteau d'office 10cm
- 1 couteau universel 15cm
- 1 couteau santoku 17cm
- 1 couteau à découper 20cm
- 1 couteau de chef 20cm
Une utilisation intuitive
Chaque lame est fabriquée à partir d'un acier inox allemand et professionnel. C'est l'alliage X50CrMoV15, d'une dureté Rockwell s'élevant à 56/58 HRC, d'ailleurs très utilisé par les couteliers allemands. Il garde son tranchant durablement tout en restant facile à entretenir si nécessaire. Taillé en V à l’aide d’une bande de cuir abrasive, le fil de la lame est aiguisé selon un angle de 30° : la pénétration dans les aliments est nette, propre, précise.
Des matériaux appréciés, au service de l'efficacité
L’acier des lames est enrichi en molybdène et en vanadium, et le taux de chrome est de 15%. Du coup : on obtient des couteaux résistants à la corrosion et aux chocs, ce qui est appréciable dans le milieu culinaire. Chaque lame est une valeur sûre en cuisine, d’autant qu’elles ont été martelées selon des motifs uniques, pour augmenter leur capacité anti-adhérente. Le manche des couteaux est réalisé en G10, un matériau synthétique durable, mélangeant fibres de verre et résine. Le tout est léger, agréable en main et très bien fini. Il faut savoir que le traitement appliqué sur le G10 peut faire apparaitre des différences de nuances de façon aléatoire, c'est un process normal qui n'affecte pas la qualité du matériau.
Un design unique
L’alliance des matériaux et des coloris rend les couteaux Wusaki Hayato X50 à la fois originaux et élégants. Ce sont des couteaux qui vont plaire à tous.
Les couteaux de cuisine Wusaki sont fabriqués par une petite structure située au Nord de la ville de Canton, la capitale de la province de Guangdong, en Chine Occidentale. Cette province est historiquement connue pour son savoir-faire dans la production de couteaux en acier. Les bonnes relations entre la France et la Chine nous ont permis de trouver un partenaire sérieux avec une structure à taille humaine, comme la nôtre. L’expertise Wusaki est entièrement régie par les standards de fabrication français établis pour les professionnels du secteur. Nous sommes fiers d'avoir réussi à fabriquer des outils de travail fiables, superbement finis, et à un très bon prix pour notre clientèle.
Une mallette qui vaut le détour pour le transport de votre matériel
Elle est conçue en polyester noir, solide, léger et longue tenue.
Vous y trouvez 9 emplacements de 13cm de long dans lesquels vous pouvez insérer les manches de vos couteaux ou ustensiles. Ces emplacements sont fermés par un petit élastique qui vient les bloquer dans leur position. Un scratch supérieur vient bloquer les couteaux et ustensiles les plus longs.
Un rabat en polyester s'ajoute afin d'assurer un maximum de protection à l'ensemble du matériel. Ce dernier est complètement recouvert et vous n'êtes pas au contact direct des lames à l'ouverture de la mallette. Ce rabat a été conçu de façon ingénieuse puisque 2 poches de rangement supplémentaires sont intégrées dans sa structure. Vous pouvez y insérer par exemple un tablier, un chargeur de téléphone, un petit cahier de notes...La mallette se roule sur elle-même.
Dimensions ouverte : (H) 48 x (l) 60 cm
Dimensions fermée : (H) 12 x (l) 48.5 cm
