Mallette Wusaki Damas Olive 10Cr 5 couteaux de cuisine
TTC
La mallette qui réunit tous les couteaux dont vous avez besoin.
Un concentré d'efficacité pour un usage quotidien.
399,90 €
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Une découpe facile et agréable
Les couteaux Wusaki Damas 10Cr sont aussi beaux que performants. Ils rallient tous les avantages que l'ont veut retrouver dans sa cuisine : performance, ergonomie, durabilité et style. Leur visuel élégant saute aux yeux, de par son originalité et ses excellentes finitions.
La mallette contient :
- 1 couteau d'office 9cm
- 1 couteau universel 12cm
- 1 couteau santoku alvéolé 17cm
- 1 couteau à découper 20cm
- 1 couteau de chef 20cm
Tranchant longue durée
Fabriqué à base d'acier 10Cr et poli à la main jusqu'à obtenir un tranchant rasoir, chaque couteau de la mallette conserve son tranchant 2 à 3 fois plus longtemps qu'un couteau en acier européen. Un affutage à la main en V est réalisé sur chacun de nos couteaux à l'aide d'une bande de cuir pour une découpe parfaite dès la première utilisation !
Des caractéristiques techniques de haut niveau
Les couteaux DAMAS 10Cr possède une lame en acier d'une dureté de 60 HRC avec un noyau en acier 10Cr (carbone à 1%). Cet acier Japonais haut de gamme est bien plus dur que la majorité des couteaux premium occidentaux. Nous avons choisi cet acier pour ses excellentes propriétés et sa longévité incomparable.
Un design unique qui va vous séduire
La lame possède 67 couches de Damas unique à chaque couteau, ainsi qu'un martelage sur toute la partie haute de la surface de coupe. Le manche en olivier noble est aussi important que la lame des couteaux : veinage original, design époustouflant et confort sont assurés.
Enfin, le sigle Japonais gravé sur le culot des manches apporte du prestige supplémentaire et un style résolument original à vos couteaux.
Les couteaux Wusaki sont fabriqués par une petite structure située au Nord de la ville de Canton, la capitale de la province de Guangdong, en Chine Occidentale. Cette province est historiquement connue pour son savoir-faire dans la production de couteaux en acier. Les bonnes relations entre la France et la Chine nous ont permis de trouver un partenaire sérieux avec une structure à taille humaine, comme la nôtre. L’expertise Wusaki est entièrement régie par les standards de fabrication français établis pour les professionnels du secteur. Nous sommes fiers d'avoir réussi à fabriquer des outils de travail fiables, superbement finis, et à un très bon prix pour notre clientèle.
Les couleurs, les motifs et le veinage des manches peuvent varier en fonction des parties du bois prélevées pour les fabriquer : ils sont tous uniques ! Certaines parties sont donc plus foncées que d'autre, cela dépend par exemple des nœuds du bois. Ces différences sont tout à fait normales.
A laver à la main puis à essuyer avec un chiffon doux. Ne jamais humidifier trop le manche, même pour le laver. Vous pouvez passer un chiffon imbibé d'huile d'olive sur le manche de temps à autre pour protéger le bois.
Une mallette idéale pour un transport facile et agréable
Elle est fabriquée en polyester noir, solide, léger et durable.
Elle dispose de 9 emplacements de 13cm de long dans lesquels vous pouvez insérer les manches de vos couteaux ou ustensiles. Ces emplacements sont fermés par un petit élastique qui vient les bloquer. Un scratch supérieur vient bloquer les couteaux et ustensiles les plus longs.
Un rabat en polyester s'ajoute afin d'assurer un maximum de protection à l'ensemble du matériel. Ce dernier est complètement recouvert et vous n'êtes pas au contact direct des lames à l'ouverture de la mallette. Ce rabat a été conçu de façon ingénieuse puisque 2 poches de rangement supplémentaires sont intégrées dans sa structure. Vous pouvez y insérer par exemple un tablier, un chargeur de téléphone, un petit cahier de notes...La mallette se roule sur elle-même.
Dimensions ouverte : (H) 48 x (l) 60 cm
Dimensions fermée : (H) 12 x (l) 48.5 cm
