Les couteaux à steak Wusaki présentent une lame à bout rond de 10.5cm, en acier inox SUS420J2. Cet alliage est pleinement recommandé en cuisine, et donc pour un usage avec les aliments. Pourquoi ? Tout simplement parce qu'il présente un taux de chrome s'élevant à 14%, ce qui le rend plus résistant face à l'oxydation. La surface de coupe est semi-dentelée : elle pénètre facilement les viandes, sans en abîmer les chairs.
La lame du couteau est pleine soie, cela veut dire qu'elle se prolonge jusqu'au bout du couvert. 2 plaquettes de POM de coloris noir sont apposées de chaque côté de ladite soie, et sont maintenues par des rivets poinçonnés très visuels. Le POM est un polymère réputé pour sa durabilité, il est également léger, résistant aux variations de température et aux coups. Ses lignes épurées vous permettent de bien l'avoir en main.
Ces couteaux fabriqués à Seki, au Japon, sont à la fois sobres et élégants. Les rivets originaux contrastent bien avec le noir du manche, et les formes déliées sont harmonieuses. Ils trouvent leur place sur chaque table, peu importe votre style et votre décoration. Ils sont livrés dans un petit coffret noir, agrémenté de caractères japonais argentés. C'est une belle idée pour faire un cadeau.
Les couteaux à Steak Wusaki Japan à bout rond peuvent être utilisés au quotidien, pour vos repas de tous les jours. Vous pouvez aussi les utiliser lorsque vous recevez : ils feront leur petit effet. Leur finition polie miroir, le logo visible sur la lame...tout se mélange avec raffinement et vous permet de les adapter à tous les contextes, toutes vos envies.