Les couteaux à steak Wusaki présentent une lame de 11cm, en acier inoxydable SUS420J2. Cet alliage est tout à fait recommandé en cuisine, et donc pour un usage avec les aliments. Pourquoi ? Tout simplement parce qu'il présente un taux de chrome s'élevant à 14%, ce qui le rend plus résistant au devant de la corrosion. La surface de coupe finement dentelée pénètre facilement les viandes, sans en abîmer les chairs.
La lame du couteau à steak est pleine soie, c'est à dire qu'elle se prolonge jusqu'au bout du couvert. 2 plaquettes de POM noir sont apposées de chaque côté de l'acier, et sont maintenues par des rivets poinçonnés très esthétiques. Le POM est un polymère réputé pour sa durabilité, il est également léger, résistant aux variations de température et aux chocs. Ses lignes épurées vous permettent de bien l'avoir en main.
Ces couteaux fabriqués à Seki, au Japon, sont à la fois sobres et élégants. Les rivets originaux contrastent bien avec le noir du manche, et les formes déliées sont harmonieuses. Ils trouvent leur place sur chaque table, peu importe votre style. Ils sont livrés dans un coffret cadeau noir, agrémenté de caractères japonais argentés. C'est une belle idée pour offrir de bons couteaux.
Les couteaux à Steak Wusaki Japan peuvent être utilisés au quotidien, pour vos repas de tous les jours. Vous pouvez aussi les utiliser lorsque vous recevez : ils feront leur petit effet. Leur finition polie miroir, le logo intégré sur la lame...tout se mélange avec raffinement et vous permet de les adapter à tous les contextes.